Za našega klijenta tražimo motiviranu osobu za radno mjesto junior enolog u Dalmaciji.
Ako si završio/la ili privodiš kraju obrazovanje iz enologije, vinogradarstva, agronomije, prehrambene tehnologije ili srodnog područja i želiš steći konkretno praktično iskustvo, ovo je prilika za tebe.
Odabranom kandidatu nudimo:
- prilika za početak karijere u proizvodnji vina
- smještaj na lokaciji
- učenje kroz praksu
Glavne zadaće odabranog kandidata će biti:
- praćenje dozrijevanja grožđa i sudjelovanje u pripremi berbe
- prihvat i prerada grožđa
- praćenje fermentacije i ostalih parametara proizvodnje
- uzimanje uzoraka i sudjelovanje u laboratorijskim analizama
- pretakanje, kupažiranje, bistrenje, stabilizacija i filtracija vina
- priprema vina za punjenje
- briga o njezi i čuvanju vina
- provođenje higijene i sanitacije opreme i proizvodnog prostora
- vođenje osnovnih proizvodnih evidencija i praćenje sljedivosti
- sudjelovanje u senzornom ocjenjivanju vina i stručnim kušanjima
Od kandidata očekujemo:
- završeno obrazovanje iz enologije, vinogradarstva, agronomije, prehrambene tehnologije ili srodnog područja
- želja za učenjem i stjecanjem praktičnog iskustva u proizvodnji vina
- spremnost na fizički, terenski i sezonski rad, osobito tijekom berbe
- sposobnost samostalnog rada prema dobivenim uputama
- poznavanje osnova tehnologije proizvodnje vina i laboratorijskih analiza
- poznavanje MS Officea i engleskog jezika
- vozačka dozvola B kategorije
Ne propusti što se krije dolje!
Slična radna mjesta
Jao, nažalost u našoj bazi trenutno nema otvorenih pozicija u ovom području. Pogledaj popis svih radnih mjesta..
Kariera
Za tražitelje
Tvrtka
HSG Kariera HR d.o.o.
Capraška 6,
10000 Zagreb, Hrvatska